Para quienes quieran conocer la comida típica de Cantabria y su variada gastronomía, te mostramos los platos más típicos de Cantabria, todos ellos elaborados con los productos típicos de esta hermosa tierra. Sus recetas se basan en los pescados y mariscos de su costa, en las truchas y salmones extraídos de sus ríos, en su excelente carne procedente del ganado que pastura por zonas tan privilegiadas como los Valles Pasiegos o los Picos de Europa, y en las verduras y hortalizas procedentes de sus fértiles huertas. Se trata en general de platos fuertes, que contienen un gran aporte calórico y proteínico, destinados en su origen a combatir los duros inviernos de esta comunidad.
También cabe resaltar de Cantabria su repostería, entre la que se encuentran dulces exquisitos, elaborados con productos frescos y naturales.