La marca Ávila Auténtica constituye un instrumento y una estrategia de promoción y distinción que proyecta la realidad física y geográfica de la Provincia de Ávila, conectada con los valores que perfilan su identidad: su cultura, historia y tradición; permitiendo generar una imagen propia y distinguible, con un marchamo de calidad garantizada, que engloba productos agroalimentarios, establecimientos de hostelería, comercios minoristas de alimentación, comercios de venta online de alimentación, distribución alimentaria, entidades titulares de figuras de calidad y establecimientos de alojamiento rural.

Situada en Castilla y León, en la parte norte del interior de España, se caracteriza por presentar dos zonas distintas entre sí: un área más montañosa (las zonas centro y norte) y la parte sur, con temperaturas más suaves y donde se encuentra el Valle del Tiétar.

La capital es la ciudad de Ávila, cuya Ciudad Vieja y sus iglesias de extramuros están declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. De hecho, las Murallas de Ávila son el símbolo principal de la provincia. Otras localidades, como Arenas de San Pedro o El Barco de Ávila reciben al viajero con monumentos y construcciones de la Edad Media.