Lagar de Besada + Baladiña sobre Lias. Caja Madera con 2 botellas y 1 bote de gelee

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25.00

Lagar de Besada y Baladiña sobre Lias. Vinos Albariño 100%. D.O. Rias Baixas

  • D.O.: Rias Baixas
  • Origen: Pontevedra (Galicia)
  • Bodega: Lagar de besada
  • Tipo: Seco
  • Formato: Caja de 2 botella + 1 bote de gelee

1 disponibles

SKU: TXYZ-123451 Categorías: , Etiquetas: , , , ,

Es momento de de tener un detalle con tus amigos, familiares, seres queridos…

¿Qué menos que brindar por un futuro agradable? Regala  LAGAR DE BESADA , brindemos todos. Vuelve a disfrutar con los que quieres.

PACK  LAGAR DE BESADA, contiene:

  • Caja de madera
  • 1 botella Lagar de Besada 2019
  • 1 botella Baladiña sobre Lías 2018
  • 1 bote Gelee de Baladiña
  • *Gratis 1 bolsa de algodón reutilizable

 

LAGAR DE BESADA:

ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 16kg.
Despalillado total, estrujado y prensado neumático.
Después de la fermentación alcohólica permanece un mínimo de 5 meses en depósito con sus lías finas.

NOTA DE CATA
De color amarillo pajizo.
Con nariz muy elegante, intensos matices de fruta fresca,entremezclados con sutiles aromas cítricos y salinos.
Vino delicado,con paso de boca agradable y un final limpio.

SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura óptima de 8-10 ºC.
Ideal con aperitvos, excelente acompañante de todo tipo de pescados,mariscos y moluscos.

BALADIÑA SOBRE LIAS:

ELABORACIÓN:
Maceración pelicular en frío, crianza en depósito durante un mínimo de 12 meses y embotellado tardío D.O.: Rías Baixas
NOTA DE CATA:
De color amarillo dorado con brillantez y glicérico La nariz es delicada, de gran intensidad de aromas a fruta fresca y balsámicos. El paso de boca es sabroso, graso, redondo y de amplio final
SERVICIO
Entre 12-14º

GELEE DE BALADIÑA

Es una gelatina que refleja fielmente el vino del que procede, es un producto totalmente artesanal, sin aditivos artificiales ni conservantes ya que el propio vino contiene los diferentes tipos de ácidos (tartárico, cítrico, málico…) que permiten su conservación. La adición de azúcar es muy inferior al de otras gelatinas ó mermeladas ya que nuestra intención es no enmascarar el sabor a vino albariño por lo que su aporte calórico es inferior y por otra parte, en su proceso de elaboración pierde todo su alcohol.

NOTA DE CATA

Su color es amarillo oro. Su aroma es del vino Albariño con claros recuerdos de uva madura. Su textura es gelatinosa, con consistencia, compacta, homogénea y fácil de espacir. En boca es sutil, delicada y elegantemente dulce. Sabe a uva albariña y deja en el paladar una sensación aterciopelada y fresca nada empalagosa, que te incita a repetir.

Información adicional

Peso 3 kg
Dimensiones 50 × 50 × 50 cm

1 valoración en Lagar de Besada + Baladiña sobre Lias. Caja Madera con 2 botellas y 1 bote de gelee

  1. Alani

    Love it <3

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