Un jamón bellota 100% ibérico de bellota Dehesa de los Monteros, con 3 años de curación y de raza 100% ibérica.
Desde la fidelidad más absoluta a la tradición, en esta empresa malagueña han logrado una elaboración de jamón bellota 100% ibérico absolutamente única que da lugar a unos matices de sabor delicados, sutiles e inigualables.
Una armonía de sensaciones que sólo un proceso especialmente diseñado para despertarlas puede lograr. Porque no hay otro jamón así, éste es seguramente uno de los jamones más exclusivos del mercado.
Recomendaciones:
Conservar en lugar fresco y seco, con poca luz y sin iluminación directa. Retirar el papel sulfurizado que envuelve la pata y dejar desnudo.
Certificaciones:
Producto de Bellota 100% Ibérico. Según Norma de Calidad del Ibérico RD 4/2014.
Alani –
Love it <3