Con grandes cristaleras abiertas a los viñedos que lo rodean, el restaurante de Tierras de Cebreros presenta una oferta gastronómica basada en los productos de cercanía. Su cocina, inspirada en el recetario tradicional, llega a la mesa con una puesta en escena contemporánea que sorprende al comensal. Huevos del Barraco, quesos de La Adrada y Candeleda o ternera negra avileña son sólo algunas de las delicias de la tierra que resultan irresistibles, armonizadas con nuestros vinos.

Restaurante Sursum

Restaurante de alta cocina, con una comida muy cuidada, un entorno envolvente, vistas privilegiadas y un número reducido de comensales, le permite elegir, previa reserva, entre tres menús diferentes. Todos los menús combinan tradición y vanguardia, con productos de cercanía, en un intencionado homenaje a los agricultores y ganaderos de nuestra tierra abulense.

Restaurante Deorsum

Deorsum es el segundo espacio gastronómico del complejo enoturístico Tierras de Cebreros. Ubicado al borde del viñedo, en un espacio abierto y delimitado por columnas de granito y un extraordinario artesonado mudejar en el techo, ofrece una cocina de mercado y de cercanía, con productos de primerísima calidad y una elaboración de vanguardia. Los hermanos Maestro, responsables de toda la oferta gastronómica, quieren dedicar así un homenaje a agricultores y ganaderos de nuestra tierra. Es posible en este espacio tomar una copa o cóctel al atardecer o seguir cualquier sugerencia gastronómica del chef. En definitiva, un espacio más desenfadado y abierto a diferentes experiencias.